多宝鱼和比目鱼有什么区别？清蒸多宝鱼的做法

来源：网商在线
时间：2023-02-27 15:09:09

多宝鱼和比目鱼有什么区别?

多宝鱼是比目鱼中的一种。比目鱼的两只眼睛都长在头的同一侧，两眼都长在左侧的叫鲆，长在右侧的叫鲽。大菱鲆就是鲆的一种，原产于英国、法国等欧洲国家的大西洋北部海域，俗称“欧洲比目鱼”，在我国又称“多宝鱼” 比目鱼是两只眼睛长在一边的奇鱼，它是海水鱼中的一大类，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。鲆科中常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”;鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“木叶鲽”、“油鲽”;鳎科中常见的有“舌鳎”。

清蒸多宝鱼的做法

1.多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段

2.放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝

3.锅中锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可

关键词：多宝鱼和比目鱼多宝鱼和比目鱼有什么区别清蒸多宝鱼清蒸多宝鱼的做法

世界实时：端午假日龙江旅游热度持续攀升

娱乐More

资讯：陈斌检查燃气安全、景区管理等工作