披萨烤箱多少度烤多久？披萨的做法

来源：网商在线
时间：2023-02-06 15:36:33

披萨烤箱多少度烤多久?

一般200度烤8-15分钟左右即可,具体需要看披萨的大小和材料。在烤披萨前,需要将烤箱预热到200度,如果直接将披萨放进去,不仅会造成食物受热不均,水分流失快,还会使食物出现表面焦、内部未熟透的情况。

蔬菜、水果类的披萨不需要烤制很长时间,一般烤8分钟左右就可以了。

披萨的做法

披萨是一种发源于意大利的食品，现在在全球颇受欢迎。披萨的做法与配料方式很多，今天教大家做的是鲜虾培根披萨。

准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。然后在锅里放入蒜末，放入洋葱末，倒入番茄泥和番茄酱，再倒入香料和加点盐与糖，煮熟倒入碗里。

接着把面团排气擀开，静置二十分钟，再用小孔戳些小孔，并抹匀番茄酱。然后在上面摆些培根，放些黄油条，摆上青红椒，蘑菇，虾仁。再放入烤箱，温度210，烘焙15分钟，最后取出即可。

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